Plante facile à cultiver, produisant une rosette de feuilles allongées, à limbe découpé et lobé. Elles possèdent une saveur poivrée particulière.
Semis : en pleine terre de mars à août, en lignes espacées de 25 à 30 cm.
Récolte (ou floraison) : 4 à 6 semaines après le semis.

