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Une plante condimentaire et médicinale qui ne manque pas de nectar !
L'agastache rugosa, aussi appelée menthe coréenne, est une plante vivace facile et rustique, dont la floraison mellifère fait le bonheur des insectes butineurs. Ses épis de fleurs bleues apparaissent en été (juillet à octobre). Ses feuilles caduques ressemblent à celles de l'ortie, mais ne pique pas. Toute la plante dégage une odeur anisée avec quelques notes de réglisse et de bergamote. C'est une plante condimentaire et médicinale, possédant de nombreuses vertus : anti-inflammatoire, expectorant, antispasmodique et calmante. C’est l’une des 50 plantes les plus essentielles de la pharmacopée Chinoise traditionnelle. Ses feuilles et ses fleurs sont comestibles et parfument vos salades, gâteaux, tisanes et poissons.