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Voici une sélection de graines de plantes aromatiques à semer au printemps. Créez votre "jardin de saveurs" !
Composition :
1 sachet de 1 g de Ciboulette commune : Plante vivace très rustique. Ses tiges fines et creuses, forment une touffe plus dense d'année en année. Belle floraison rose en été.
Semis : en place, de février à juin, à la volée.
Récolte : la récolte des tiges commence en début de printemps.
1 sachet de 2 g de Persil frisé : Plante aromatique productive et rustique. Elle produit une touffe de feuilles vert foncé, à long pétiole, découpées et très frisées.
Semis : de fin février à septembre, en lignes espacées de 25 à 30 cm.
Récolte : commence 4 à 5 semaines après le semis.
1 sachet de 1 g de Basilic Grand Vert : Plante rustique, pour culture en pleine terre ou en pot. Son feuillage vert brillant, puissamment aromatique, est utilisé comme condiment.
Semis : 1. sous abri, en mars-avril, repiquer en pépinière, mettre en place en mai à exposition chaude. 2. en pépinière bien exposée, en avril-mai. Mettre en place dès que les plants sont assez forts. 3. en mai, directement en place.
Récolte : de mai-juin à l'automne.
1 sachet de 3 g de Cerfeuil commun ou simple : Plante condimentaire au feuillage finement découpé rappelant celui du persil. Il possède une saveur délicate, très parfumée.br /> Semis : de février à novembre à la volée en place ou en potée.
Récolte : dès que les feuilles atteignent 10 à 20 cm de hauteur.
1 sachet de 3 g de Coriandre : Plante annuelle cultivée pour son feuillage aromatique fin et découpé, et pour ses graines utilisées comme condiment. Éloigne les doryphores.
Semis : d’avril à juin en lignes espacées de 50 cm, sur un sol léger et aéré.
Récolte : couper les ombelles au fur et à mesure du mûrissement des graines (couleur brun jaune), puis faire sécher ces dernières au soleil ou dans un local sec et aéré.
1 sachet de 0,5 g de Thym vivace : Plante vivace donnant au bout de quelques années, un arbrisseau nain à feuilles persistantes étroites et puissamment aromatiques.
Semis : de mars à juillet en pépinière bien exposée ou en potées.
Récolte : récolter l’extrémité des tiges toute l’année, de préférence de juin à août.
1 sachet de 1 g d'Aneth : Plante annuelle dont la saveur se rapproche à la fois du fenouil et de la menthe.
Semis : en place de mi-mars à mi-juin, en lignes distantes de 25 à 30 cm.
Récolte : récoltez les feuilles de juin à septembre et les graines à l’automne, une fois mûres.
1 sachet de 0,25 g d'Estragon : Plante aromatique cultivée pour ses feuilles étroites au parfum aromatique, utilisées fraîches ou séchées en assaisonnements et infusions.
Semis : d’avril à juin directement en place, en ligne.
Récolte : dès la fin du premier été, puis pendant toute la période de végétation, les feuilles et les jeunes pousses.