Variété très vigoureuse et volumineuse. Ses feuilles bien bouclées forment un cœur plein qui blanchit facilement. Conseillée pour culture tardive.
Semis : de mars à fin juillet en lignes distantes de 30 cm.
Récolte (ou floraison) : à partir d’août, 3 à 4 mois après le semis.

