Se nourrir de son jardin

Tendre vers l'autonomie alimentaire est la base de la résilience. Mais se nourrir de son jardin tout au long de l'année est un sacré défi. Charles Hervé-Gruyer présente, mois par mois, ce qu'il faut faire au potager pour obtenir des récoltes abondantes. Des soins au sol au choix des variétés, dans une vision permaculturelle, il détaille toutes les étapes pour penser son jardin nourricier et le réaliser.

Sommaire

- Des récoltes généreuses en toute saison
- Le potager permaculturel
- Les buttes de culture permanentes
- Les outils, les équipements
- Les cycles de la nature
- Comment se nourrir de son jardin, 12 mois sur 12 ?
- Une année au potager permaculturel
- L'art du potager

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