Salsifis à très longues racines noires, parfaitement cylindriques et à chair blanche excellente. Riche en glucides et protides.
Semis : en place, de mars à mai ou en août, en lignes distantes de 30 cm.
Récolte (ou floraison) : de septembre à mars.
Salsifis à très longues racines noires, parfaitement cylindriques et à chair blanche excellente. Riche en glucides et protides.
Semis : en place, de mars à mai ou en août, en lignes distantes de 30 cm.
Récolte (ou floraison) : de septembre à mars.
Fiche technique
| Nom commun | Scorsonère |
|---|---|
| Nom latin | Scorzonera hispanica |
| Sachet de | 5 g |
| Type de graines potagères | autres légumes |
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