Plante potagère à feuillage identique au cerfeuil commun. Elle possède une racine blanche conique à la chair rappelant le panais.
Semis : en place en octobre-novembre-décembre, en ligne distante de 30 cm.
Récolte (ou floraison) : de septembre à novembre pour les racines et les feuilles se récoltent toute l'année.

