Variété à larges feuilles vert blond s’enroulant pour former une pomme allongée en forme de cornet. Le cœur blanc possède une saveur douce peu amère.
Semis : d’avril à fin juillet, directement en place, en lignes distantes de 30 cm.
Récolte (ou floraison) : d’août à décembre, au fur et à mesure des besoins.

