Epinard semi-tardif et très productif. Chaque pied produit un grand nombre de feuilles larges et cloquées, vert sombre.
Semis : de février à fin mai et/ou de mi-juillet à fin septembre. Semer en lignes espacées de 25 cm sur un sol riche en humus.
Récolte (ou floraison) : commence 4 à 5 semaines après le semis et s'échelonne sur plusieurs cueillettes.

