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Variété ancienne, originaire d’Italie très productive, gros fruits ronds, blancs teintés de rose. Sa chair délicate, consistante, sans amertume et d’excellente saveur.
Semis : de février à avril sous abri chauffé.
Récolte (ou floraison) : de fin juin à octobre. Pour limiter le nombre de fruits à une dizaine, tailler la tige principale au-dessus de la deuxième fleur, de même pour les tiges latérales qui se développeront.
Conseils de culture: semis en godet sur couche chaude 25 °C, à l’intérieur près d’une fenêtre ou en serre chauffée. Arroser légèrement en surface. La plantation se fait fin avril-mai (plant : 15 cm). Poser un tunnel plastique tant que la température nocturne descend en dessous de 13 °C.
Espacement : 50 cm.