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Certains jardins, trop rares, sont conçus pour être beaux et colorés en plein coeur de l'hiver. Bien au-delà des simples effets de neige et de givre, il s'agit de jardins dans lesquels l'utilisation judicieuse des arbres aux écorces remarquables, des arbustes aux tiges intensément colorées, des plantes aux feuillages persistants et de celles qui fleurissent au coeur de la mauvaise saison, transforme un jardin en une féérie de couleurs lumineuses et de fragrances subtiles.
Cédric Pollet a parcouru la France et l'Angleterre à la recherche des plus beaux jardins d'hiver. Il nous fait découvrir 20 jardins d'exception, des centaines de compositions et plus de 300 plantes et variétés à utiliser pour sublimer son jardin en hiver ; autant d'idées séduisantes qui inciteront les jardiniers à "peindre" leur jardin et à réinventer cette saison si souvent délaissée.
Jardins d'hiver est lauréat du Prix Pierre-Joseph Redouté en 2017, qui récompense depuis 17 ans les meilleurs livres de jardin en langue française paru dans l'année. Ce prix prestigieux est remis dans le cadre de la Fête des jardiniers au château du Lude par un jury de spécialistes, journalistes et grands amateurs de jardin, dont Marc Mennessier, journaliste au Figaro, Louis Benech, et Jacques Garcia, architectes de jardin.
En 2017 toujours, Jardins d'hiver a également emporté le Grand Prix du livre Versailles Lire au Jardin qui récompense là encore les meilleurs ouvrages sur la thématique du jardin. Son jury est composé notamment d'Alain Baraton, Chef du service des Jardins de Trianon et de Marly au château de Versailles.