Vous voulez tenter de faire votre propre crème de marrons ? Alors plantez un châtaignier 'Marsol' réputé pour ses gros fruits acajou et comestibles. Les châtaignes se récoltent début octobre et se prêtent à de nombreuses recettes aussi bien salées que sucrées : crème de marrons, marrons grillés, purée de marrons, marrons glacés...
Le châtaignier forme un bel arbre au port large et majestueux. Hauteur : 10-15 m. A planter en isolé dans un sol léger et au soleil. Redoute le calcaire et l'excès d'humidité.
Châtaignier Marsol
Gros fruits acajou et comestibles. Les châtaignes se récoltent début octobre et se prêtent à de nombreuses recettes aussi bien salées que sucrées : crème de marrons, marrons grillés, purée de marrons, marrons glacés...
Fiche technique
| Atout de la plante | fruits comestibles |
|---|---|
| Exposition | ombre soleil |
| Période de récolte | 03-mars 10-octobre |
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