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Variété originaire d’Inde, il est original par sa forme ronde et sa couleur jaune crème. Retirer les graines avant de le consommer.

Confits, confitures, chutneys, chips, pickles, vinaigres, vin... Les fruits et les légumes s'accommodent et se conservent de bien des façons !

Originaire d'Amérique du Nord, le Liquidambar, également connu sous le nom de Copalme d'Amérique, est particulièrement apprécié pour ses belles couleurs automnales. La variété 'Golden Sun' est remarquable en toute saison. Ses feuilles palmées sont jaune doré au printemps puis vertes en été avant de prendre des teintes rouges à pourpres à l'automne avant de tomber. Ses jeunes rameaux sont jaunes et restent décoratifs en hiver quand le copalme 'Golden Sun' est dépourvu de feuilles.

Originaire d'Amérique du Nord, le Liquidambar, également connu sous le nom de Copalme d'Amérique, est particulièrement apprécié pour ses belles couleurs automnales. La variété 'Silver King' est remarquable par ses feuilles palmées vert-gris irrégulièrement marginé de blanc crème. Vers la fin de l'été, les zones vert-gris se teintent de rose avant de virer au violet et au rouge foncé à l'automne, tout en conservant des marges claires. Cet arbre à la couronne pyramidale peut atteindre 10 à 12 m de haut pour 6 à 8 m de large. Il est adapté aussi bien aux petits jardins qu'aux grands jardins, où on le plantera en isolé sur une pelouse. Rustique, cet arbre caduc apprécie le soleil, voire la mi-ombre, dans un sol profond, légèrement acide, de préférence humifère et frais.

Une des cordylines les plus roses !

Vivace compacte offrant une abondance de fleurs bicolores rouge et jaune durant tout l’été. Très florifère et facile à cultiver, elle attire les pollinisateurs et illumine les massifs ensoleillés.

Arbuste caduc offrant en février-mars une floraison jaune très généreuse. Suivent des fruits rouges comestibles qui arrivent à maturité à l'automne. Feuillage rouge pourpre à l'automne. Hauteur : 4m à l’âge adulte.

Récoltez à l’automne (octobre-novembre) ses baies rouges acidulées d’environ 2 cm de diamètre. On les consomme notamment en jus, en gelée ou confiture ou, comme aux États-Unis où elles sont très populaires, en accompagnement de plats salés. Autofertile, un seul pied suffit à obtenir une fructification. C’est un petit arbuste couvre-sol qui ne dépasse pas 30 cm de haut. Plantez-le à mi-ombre dans un sol humifère de préférence acide.