Arbre fruitier oublié et rare au feuillage caduc. Il forme un petit arbre pouvant atteindre 3 m de haut pour 5 m de large. En mai, il se couvre de fleurs blanches. Suivent des fruits bruns à récolter une fois blets, après les premières gelées. Les nèfles d'Allemagne se consomment crues, blettes ou cuites en gelées, confitures.
À planter en isolé ou dans une haie libre et gourmande, dans un sol frais, au soleil ou à mi-ombre.
Fiche technique
| Exposition | mi-ombre soleil |
|---|---|
| Période de récolte | 05-mai |
| Type de feuillage | caduc |
| Utilisation | haie |
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