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Et si vous tentiez l'aventure du kaki dans votre jardin ? C'est un arbre fruitier qui ne manque pas d'attraits...
Il est particulièrement décoratif, notamment en automne et en hiver. Ses grandes feuilles vertes prennent de belles teintes rousses à l'automne. Et en hiver, une fois les feuilles tombées, les fruits orange non récoltés restent accrochés aux branches offrant un décor hivernal original.
Ressemblant à de grosses tomates orange un peu plates, les fruits de la variété 'Fuyu' ont une chair sucrée et surtout non astringente (pas besoin d'attendre qu'ils soient blets pour les consommer). Vous pouvez les consommer directement après la récolte. La récolte des fruits démarre dès octobre.
Cette variété est autofertile, c'est-à-dire qu'elle n'a pas besoin d'autres pollinisateurs pour fructifier.
Très rustique, le kaki s'adapte à tous les sols et se révèle extrêmement productif. Il forme un bel arbre atteignant jusqu'à 7m de haut et 5m de large à l'âge adulte.