C’est une variété tardive de cerisier qui atteindra facilement 6 à 8 mètres à l’âge adulte. C’est une variété qui produira entre mi-juin et mi-juillet de beaux fruits coniques rouge foncé à la chair ferme sucrée et parfumée qui conviendra à une consommation crue ou cuisinée. C’est une variété auto pollinisatrice qui semble cependant être un peu plus productrice à proximité d’autres cerisiers comme ‘Napoléon’.
Cerisier bigarreau 'Hedelfingen'
Fiche technique
| Période de récolte | 06-juin 07-juillet |
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