Cerisier bigarreau 'Bigarreau de la Saint Jean'

'Bigarreau de la Saint-Jean' est une variété de cerisier vigoureuse et productive qui atteindra facilement 6 mètres à l’âge adulte. Elle offre de gros fruits rouges à la chair ferme, sucrée et parfumée qui convient à une consommation crue ou cuisinée. Bonne résistance à l'éclatement des fruits. Variété autofertile (un seul pied suffit pour obtenir des fruits) même si la proximité d'une autre variété améliore sa productivité. Plutôt tardif (mise à fruit décalée de 2 semaines environ par rapport à 'Burlat').